国庆假日期间,餐饮聚集活动带来的疫情防控风险增大,为切实做好餐饮单位常态化疫情防控工作,坚决筑牢疫情防控底线,全力保障人民群众健康,霍邱县长集镇食安委组织相关部门集中精力、多措并举开展节日期间餐饮服务单位疫情防控工作。
一是成立宴席报备微信群,提前统计每天各酒店及自办宴席相关信息,包括举办宴席人员姓名、联系方式、宴席桌数和省外地区拟返来人数等,确保宴席报备信息正确无误可追溯;二是要求承办宴席酒店必须派专人在酒店入口处负责落实来席宾客“一码两验”、测体温、消毒等疫情防控措施,并由举办宴席人所在村委会派人驻承办酒店协助落实,保证每场宴席均有所在村委会工作人员在场;三是镇政府成立由相关单位人员组成疫情防控巡查组12小时不间断巡查,对于检查中发现的问题现场指导整改;四是镇主要领导(镇食安委负责人)亲自部署安排,并采取“四不两直”方式督察检查落实情况,发现问题立即通报整改;五是加大对进货查验票据、环境卫生情况、加工操作情况、从业人员健康检查情况等方面的检查力度,严把宴席食品安全关,排查食品安全风险隐患。
下一步,长集镇食安委将始终紧绷疫情防控这根弦,严格按照疫情防控要求,督促餐饮单位落实疫情防控主体责任、相关单位落实管理责任,全力保障国庆节日期间人民群众的身体健康安全。(孙永明)