该组织称评选最“脏”蔬果并非让人们将它们列入黑名单，而是表明在种植过程中它们可能使用过多农药和杀虫剂。 2015年，央视财经记者曾探访多家北京的草莓种植园，养殖户都信誓旦旦地说自己的草莓没有打过农药，甚至还有说是有机食品，农药不会超标。 8份草莓样品被送到北京农学院进行检测，全部都检测出了百菌清这种农药，但都在国标之内。实验人员还检测出了另一种农药乙草胺，8份样品中全部都有。 乙草胺是除草剂，目前国家没有登记草莓的残留标准，乙草胺残留的农药，可能会有它的代谢物的中毒。在美国已经把乙草胺列为b－2类致癌物，如果长期食用 累积量比较多的 ，可能就有致癌性。 专业人士提醒 ，从草莓园里现摘草莓不宜直接食用，草莓食用前务必仔细清洗干净。 评选出最干净的蔬菜清单 鳄梨 甜玉米 菠萝 卷心菜 洋葱 甜豌豆(冻) 木瓜 芦笋 芒果 茄子 甜瓜 猕猴桃 哈密瓜 菜花 西兰花 专业人士提醒 ， 从草莓园里现摘草莓不宜直接食用， 草莓食用前务必仔细清洗干净。 这样洗草莓最干净 第一步 先别去除蒂头 草莓的蒂头和果肉紧紧相连，如果先去除蒂头，脏水很容易从原蒂头的缝隙流进果肉组织中，反而越洗越脏，因此最好整颗连着蒂头一起清洗才干净。 第二步 浸泡于流动的水流15～20分钟 将草莓置于大碗中，水龙头转至细细一条的小水流，让碗内的水呈现慢慢流动的感觉，将草莓浸泡于流动的水里约15～20分钟，利用自来水的余氯来杀菌并氧化残留农药。 第三步 大量清水冲洗 冲洗完之后，再准备一个清洗篮子，将要洗的草莓装进篮中，接着用大量清水一个个仔细冲洗，大部分的农药都为水溶性，因此只要多洗几次，并用大量清水，几乎都可以完全清除。冲洗时要小心，因为草莓非常脆弱，一不小心很容易把草莓的表皮洗烂喔！ 第四步 开水洗完马上吃 甜美多汁的草莓洗完后，记得将蒂头一次去除后再用开水洗一次，不过千万别把洗好的草莓又放回冰箱冷藏，草莓碰水容易烂，最好洗完马上吃，才能享受草莓最佳风味唷！
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