豆腐煎蛋饼

reQ安徽网库 地方门户新闻站

黄黄的鸡蛋里面裹着白白嫩嫩的豆腐，不光好吃，颜色也很漂亮，做法简单又下饭。reQ安徽网库 地方门户新闻站

材料：豆腐一块、鸡蛋2个(如果鸡蛋个小建议3个)、鲜红椒1个、葱、油、盐、生粉reQ安徽网库 地方门户新闻站

做法：reQ安徽网库 地方门户新闻站

1、豆腐放到盐水中浸泡一个小时reQ安徽网库 地方门户新闻站

2、鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入适量盐reQ安徽网库 地方门户新闻站

3、再加入切碎的鲜红椒和葱花，搅拌均匀reQ安徽网库 地方门户新闻站

4、泡好的豆腐切成三角形reQ安徽网库 地方门户新闻站

5、每块豆腐轻轻拍上一层生粉reQ安徽网库 地方门户新闻站

6、平底锅中放少许油，放入豆腐两面煎黄reQ安徽网库 地方门户新闻站

7、倒入鸡蛋液，等下层凝固后翻面reQ安徽网库 地方门户新闻站

8、出锅后切成小块即可reQ安徽网库 地方门户新闻站

reQ安徽网库 地方门户新闻站

reQ安徽网库 地方门户新闻站